Кожура ананаса: новейший экологичный источник натурального красителя
Исследователи из Шри-Ланки доказали, что из кожуры ананасов можно получить натуральный краситель, пригодный для коммерческого использования в экологичном текстильном производстве.
В новом исследовании, опубликованном в Royal Society Open Science, описывается воспроизводимый и экологичный подход к извлечению красителя, его превращению в порошок для стабильного хранения и оптимизации обработки для повышения эффективности окрашивания хлопчатобумажных тканей.
Он даёт широкий спектр натуральных коричневых оттенков, которые варьируются в зависимости от используемых методов обработки.
«Создав воспроизводимую систему использования красящего порошка из кожуры ананаса в текстильной промышленности, мы внесли свой вклад в разработку экологичных решений с добавленной стоимостью для красильной промышленности», — пишут авторы.
Они протестировали различные протравы, или фиксаторы красителя, чтобы определить, какие из них лучше всего связывают молекулы красителя с хлопчатобумажной тканью.
Дубильная кислота, протрава растительного происхождения, обеспечивала наилучшую интенсивность цвета. Она также обеспечивала хорошую стойкость цвета при стирке, сухом и влажном трении, а также под воздействием света.
Эти результаты, по мнению авторов, демонстрируют, что дубильная кислота является жизнеспособной и экологически безопасной альтернативой традиционным металлическим протравам.
Блок-схема, показывающая процесс извлечения красителя из ананаса. Всё начинается с ананасового растения, с которого собирают плоды. Затем отделяют кожуру ананаса и высушивают её, получая ананасовую стружку. Из неё получают жидкий натуральный краситель, который, в свою очередь, превращается в красящий порошок. Наконец, футболка окрашивается в коричневый цвет.
Процесс извлечения натурального красителя из кожуры ананаса. Источник: Pramod et al 2025, Royal Society Open Science
«При производстве многих синтетических красителей используются ароматические амины, тяжёлые металлы и соли, которые зачастую трудно разлагаются и для удаления которых из сточных вод требуются современные системы очистки», — пишут они.
«Эти химические вещества не только представляют серьёзную опасность для здоровья работников и жителей близлежащих районов, но и приводят к образованию сточных вод с высоким содержанием химических веществ, тяжёлых металлов и стойких органических загрязнителей. Такие сточные воды трудно поддаются эффективной очистке и наносят долгосрочный экологический ущерб».
Растёт осознание необходимости отказа текстильной промышленности от синтетических красителей, получаемых из продуктов нефтехимии, и связанных с ними рисков. Решением может стать возврат к биоразлагаемым и менее токсичным натуральным красителям, которые использовались до появления синтетических красителей в начале XX века.
«Важно отметить, что многие натуральные красители также производятся из возобновляемых ресурсов, особенно из сельскохозяйственных отходов, что позволяет использовать циклический подход к получению красителей», — добавляют авторы.
«Ананас широко культивируется в тропических и субтропических регионах, где ежегодно производятся миллионы тонн ананасов. Кожура, составляющая значительную часть плода, часто выбрасывается как отходы».
Результаты нового исследования подтверждают, что натуральный краситель, получаемый из кожуры ананаса, может быть использован в коммерческих целях, и создают основу для разработки других новых натуральных красителей.
«Дальнейшие исследования должны быть направлены на оптимизацию масштабирования, оценку жизненного цикла и изучение дополнительных функциональных свойств для повышения коммерческой привлекательности этой экологичной технологии окрашивания», — заключили исследователи.
Больше на COSMOFACT
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
